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肉类卤煮方锅 全自动蒸汽式煮锅 卤牛肉用夹层锅加热均匀、液料沸腾时间短、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与安装容易、加热温度容易控制等特点。热效率高、操作方便、安全可靠。 通过电热管加热导热油产生热量。具有受热面积大、锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，锅体充分接触，以导热油为介质，连接电源通电，外型美观、

肉类卤煮方锅 全自动蒸汽式煮锅 卤牛肉用夹层锅主要应用于：火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。刮板独特采用公转加自转的方式，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。搅拌器和刮板结构设计独特，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，物料搅拌混合更均匀，蒸汽加热或电加热。升温快，温度高，可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。锅面可达二百度以上，

肉类卤煮方锅 全自动蒸汽式煮锅 卤牛肉用夹层锅采用PLC自动控制系统，具有手动和自动两种模式任意切换，人性化操作，内存多道程序自动炒制，自动驻有自动颠锅，自动出料，可可以根据实际要求任意设定各项工艺参数，以及达到理想的炒制。加工效果可根据特定菜品。预设多种加工工艺，操作时只需一键启动自动模式即可完成全部炒制工作，内装耐热保温装置使用，共节能，热效率可达70%以上，

肉类卤煮方锅 全自动蒸汽式煮锅 卤牛肉用夹层锅结构合理，使用操作方便，自动清洗、排气等功能，使每批次产品质量稳定可靠。液压机头升降、液压翻锅出料、自动炒制、自动加料定量加料、可配置PLC自动控制系统，轻松实现配方储存记忆、火力大小可调、温度可控、调速器采用无级变频调速器，减速机采用国内减速机.手动型由蜗轮蜗杆组成。产品系列型号齐全、各种配置可选。自动型由液压站，可选配料车、上料机、等专用配套设备油缸组成，液压站关键部件为台湾产;