近年来，兴平充分发挥优势，全面推进农业产业化发展，初步形成了以优质粮食、设施果蔬、畜牧养殖、观光农业为主导的现代农业发展格局，为三农工作发展和实施乡村振兴战略奠定坚实基础。
目前，该市集中打造了花王蘑菇、农拓葡萄、臻农黄花菜、众和生态养殖、禾益樱桃、星光养殖、秦绿辣椒、亚虎大蒜等一村一品一镇一业支柱产业，形成一批具有地方特色和区域优势的农业主导产业。积极培育壮大农业龙头企业和农村专业合作组织，目前已建成现代农业园区26个，专业合作社279家，家庭农场138家，涉农大中型企业130余家。依托马嵬驿景区、茂陵景区、渭河乡村旅游、兴渭大道现代农业园区等平台载体，大力发展休闲农业和乡村旅游业，重点发展两日游及多日游，乡村旅游业已培育成为支柱产业，为现代农业发展插上腾飞的翅膀。